走进安陆市接官乡，有一位远近闻名的瓜师傅幸大玉，家住金台村九组。瓜师傅年过七十，他当过村主任，开过小商店，2006年被评为农业科技示范户，并被推荐为接官乡西瓜协会秘书长。

幸师傅喜欢读书看报，也特别爱好试验推广一些西瓜新品种、新技术。他善于学习借鉴外地种瓜的先进经验，结合本地实际，努力探索实践，尤其是在发展无籽西瓜、无公害栽培、反季节种瓜、科学避灾等方面有一技之长，探索出了种植无籽西瓜的成功经验，即：“土要肥沃，地要轮作，准时授粉，看藤定果”。乡内外瓜农称他为“瓜师傅”，安陆市人民政府授予他“创业标兵”、“致富能手”等荣誉称号，国家农业部、省农业厅领导亲自接见他并合影留念，湖北电视台、湖北农村广播、孝感日报社、孝感垄上频道、安陆电视台等多家新闻媒体记者现场采访他并给予了高度评价。

幸师傅的子女们常年在外打拼，老俩口在家“守土种瓜、增收致富”。2016年，在专家大院首席专家魏宗林的精心指导下，幸大玉引进湖北省农科院优质无籽西瓜新品种“黑沙皇”，示范种植2亩，在种植过程中采用了“地膜覆盖、配方施肥、无公害栽培、人工授粉、科学避灾、适时采摘”等先进实用技术。西瓜喜获丰收，总产实现8020公斤，由于西瓜品质好，上市销售俏，经济效益好，每公斤平均售价2.6元以上，实现了“西瓜亩收万元钱”目标。幸师傅欣慰地说：“留守农民种瓜忙，专家指点心不慌，良法栽培收入多，发挥余热种瓜乐，种瓜辛苦收瓜乐，辛勤汗水结瓜果，守土增收种西瓜，留守农民有财发”。

据了解，幸师傅每年种无籽西瓜2亩，收入1.7万元，种植优质稻收入1.3万元，全年农业收入3万余元。2016年，在幸师傅的示范带动下,接官乡留守农民守土种瓜增收致富，亩平均西瓜收入6000元,全乡西瓜总产3万吨,西瓜收入6000万元，留守农民种瓜增收致富已成为接官乡农民增收的新亮点。（安陆市科协）