湖北紫鑫天然色素与富色食品科普教育基地是集科学研究、产品展示、应用展示与知识普及为一体的综合性科普企业，现为湖北省省级科普教育基地、具有鲜明特色的旅游科普景点。

该基地是省级天然色素资源与富色食品研发保护的重要研究平台，目前已收集并展示天然色素及富色食品资源种类达60种，围绕“食品安全与生命健康”核心主题，开展了一系列特色鲜明的科普互动体验活动。基地构建了丰富多彩的科普活动体系和系统化的科普教育体系，有效提升了青少年群体和公众的科学素养，接待科普参观人数已突破3000人次，并荣获地方各级荣誉奖项六项。

湖北紫鑫天然色素与富色食品科普教育基地致力于将高端科研成果转化为科普资源，依托其丰富的资源与人才优势，成功推出了天然色素提取工艺展示的科普教育活动，如：健康食育类、自然美育类、劳动技能类等；色彩科学小实验，如：“神奇的紫甘蓝”、“色素遇上盐”、“神奇的人造雪”等；富色食品品鉴会等有影响力的特色科普活动，直观展示了科研成果的进展与应用。同时，基地还围绕青少年科普教育，打造了“色彩课堂”、科普进校园、食品科学专题冬令营、参加青少年科学节等系列品牌科普活动，直接服务青少年近万人次。此外，基地还构建了由“专家学者+专职科普工作者+共青团志愿者”组成的专兼职科普人才队伍体系，拥有一支由20余名专兼职科普工作者组成的高素质、专业化的团队，赢得了社会各界的高度赞誉。

地址：湖北省黄石市黄金山开发区崇仁工业园

电话：0714-3286818

开放时间：工作日 8:00—11:30；13:00—17:00