9月28日，房县科协联合县市场监管局走进窑淮镇弘和茶业有限公司，开展食品安全科普知识进企业活动，为当地50余名种茶大户送上了一堂贴近生产实际的食品安全培训课。

活动中，科普讲解员围绕茶叶及相关制品的食品安全监管知识，重点讲解了茶叶种植过程中农药安全使用规范、鲜叶采摘与加工环节的卫生要求、食品生产许可相关标准以及产品标签标识等内容。结合近年来茶叶抽检中发现的常见问题，讲解员通过案例分析、现场答疑等方式，深入浅出地阐述了从茶园到茶杯的全链条食品安全控制要点，提醒种茶大户严守农药安全间隔期，规范使用投入品，从源头保障茶叶质量安全。

活动现场还发放了食品安全和健康养生科普宣传资料，市场监管执法人员就种茶大户关心的茶叶生产许可证办理、产品标准执行等问题进行了现场解答。参训人员纷纷表示，此次培训内容实用、针对性强，对提升茶叶种植和初加工环节的食品安全意识很有帮助。

此次活动是房县科协全国科普月系列活动之一，旨在通过送科普进企业、进乡村，提升基层从业者的食品安全素养，助力茶产业高质量发展。房县科协将继续联合相关部门，围绕群众关切的食品安全问题，常态化开展科普宣传和技术服务，筑牢食品安全防线。