5月13日上午, 湖北香灿灿食品有限公司院士专家工作站举行揭牌仪式, 华中农业大学食品科技学院副院长、二级教授马美湖,孝感高新技术产业开发区管委会副主任余小丽,孝感市科协党组书记、主席卫亚红,副主席郑俊杰参加揭牌仪式。湖北香灿灿食品有限公司成立于2013年,主要从事肉松、肉干系列产品的研发、生产、销售,公司在全国肉松行业率先引进自动化包装生产线,有效提高了肉松产品的食品安全性。建立院士专家工作站后,将依托专家及其团队的技术优势,围绕“功能性、保健性系列肉松的研发,保险设备及技术更新”等相关领域的重大课题,加快技术创新体系建设,有效促进产学研紧密结合,不断开发新产品。
出席揭牌仪式的领导和专家一行还参观了企业生产线并对企业生产运行及科技创新能力进行了调研。(孝感市科协 徐颖)
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