6月27日至28日,受恩施州利川市科协和科经局邀请,国家第一批产业顾问组来到利川,就该市柑橘、车厘子及红茶等优势农产品产业发展过程中遇到的技术难题开展指导服务。
27日,顾问组专家团一行首先来到利川乐福橘生态农场位于建南镇星红村的柑橘基地。这里是全省规模最大的丑柑生产基地,也是国内海拔最高的柑橘生产基地之一。
具有“晚熟”特点的利川丑柑,每年春夏开花结果后生长至次年4至5月成熟采摘,挂树约350天。凭借“季节差”优势,一上市就受到消费者的热情追捧。但是,由于丑柑需要越冬生长,防寒防冻成为突出的技术难题,同时,采摘后的保鲜储运以及产品深加工,也直接关系到农户和企业的经济效益。
在与生产管理人员深入交谈后,顾问组专家团有针对性地就相关技术问题提出了解决意见,并就后期扩大规模种植中需要注意的事项给出建议。针对乐福橘生态农场希望对利川丑柑进行深加工的意愿,专家们从产品研发到中试与工业化生产过程中的规划设计,给予了非常专业的技术指导。
28日一早,顾问组专家团前往南坪乡营上村车厘子基地。作为原产北方地区的高端水果,在南方地区种植成功,进而为乡村产业发展注入了新活力。由于5月中下旬鲜果成熟期前后,当地阴雨较多,对生产和经营都带来了不利影响,春夏病虫害防治也成为追求有机果品生产的难题,另外,经营者对果品深加工实现高增值也抱有殷切期望。
对此,顾问组专家团走进果园,实地查看不同品种的生长情况,查阅当地气象资料,并一一提出了宝贵意见。专家和经营者对车厘子鲜果通过深加工制作饮料、酒、果脯等技术问题,进行深入交流和探讨。
据悉,顾问组专家团此行还对利川红茶、山药等农特产品的田间管理、贮存运输、精深加工进行了技术指导。
人才沉下去,产业才能活起来。“科技尖兵”下基层,受到了当地企业的欢迎,真正把科技资源优势转化为经济优势,以科技赋能乡村振兴和高质量发展。
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