张红宇，女，党员，益盐堂（应城）健康盐制盐有限公司总经理/高级经济师。

自2010年创办益盐堂公司以来，张红宇博士带领团队走过了12个年头，期间有创业的艰难，也有成功的喜悦，但更多的是对公司技术和管理团队奋力拼搏的自豪。

张红宇博士主要研究方向为，市场营销、广告策划及产品定价的关系、绿色健康食用盐生产及市场研究、食品安全研究、微量营养素在食用盐当中的应用研究。在食品安全监管、食盐健康等方面要研究较深，发表了多篇论文，领导的研究团队承担了湖北省特种食用盐绿色生产关键技术研究（潘秀云，张红宇等.（2019ACA149））、湖北省植物有机硒食用盐新产品关键技术研究（邓天龙，张红宇等.（2020DEB017））等2项湖北省科技创新重大项目。

创业伊始，张红宇总经理便锚定了“健康盐”的方向，为企业起名“益盐堂”，为产品命名“健康盐”。食用盐产品，是一个经济价值很低、日常用量有限的日用调味品。但是它不可或缺，且在一定程度上深刻影响着中国人民的健康。食盐加碘国策的实施，全面消灭了食源性碘缺乏病。功在千秋，总经理对“健康盐”的美好期望，促使我们努力寻找更安全、更优质、更健康的碘营养剂。2015年，张红宇带领企业联合了中国科学院海洋研究所，联合攻克了海藻碘的提取和检测难题，同时使得产品较国内外同类产品价格更低、更环保，为食用盐找到了能够替代进口化学合成碘营养剂的海藻碘产品。

基于该项技术，张宏宇继续带领团队，深入打造了食用盐产业链全，建设了全国最大的植物源海藻碘营养剂生产工厂，在湖北应城又建立了全国产销量最大的食品氯化钾生产基地。使得益盐堂牌食用盐享誉全国。

截止2021年，由张红宇博士带领团队开发的健康盐产品，年均销售额约3亿元，建设有湖北省盐产业技术研究院、湖北省食用盐研发检测共享平台、省盐产业工程技术研究中心、川菜调味品产业技术研究院、市企校联合创新中心等5个科技创新平台，帮助获得了国家知识产权优势企业、国家工业企业知识产权运用示范企业、湖北省专精特新企业、湖北省服务型制造企业等多项荣誉。

“人无远虑、必有近忧”。从生产运营伊始，张红宇就站在市场发展前沿，针对全国食盐供过于求的现状，以“益盐堂发展战略”为题开办中层以上干部培训班。内容从周期性、非周期性行业分析到新政策下食用盐的发展路径；从益盐堂资源、技术研发、产能、品种、成本、销售六大优势到益盐堂战略规划——产业链延伸；从夯实内部管理基础到履职担责：从企业文化的内化于心、外化于行、固化于制，到提高职工队伍综合素质建设。内容丰富、精彩纷呈的课程，让听课的干部是大增信心、大开眼界、大长知识。逆水行舟，不进则退。张红宇充分发挥班子的积极性、创造性、充分施展班子成员在生产、销售、管理等方面的特长和优势，开始攻难关、破难题。

历经风雨见彩虹。应城益盐堂经多年的建设，从无到有、从弱到强、从少品种到多品种、年年都有新变化。年产能从2010年6000吨上升到目前50万吨产能的食盐生产企业，挤身全国产盐大厂之例。销售渠道从当初仅有的湖北市场、发展到覆盖全国18个省、市、自治区、直辖市。首创全国大颗粒井盐制盐技术，产品不含任何抗结剂，开创国内井盐新纪元。

围绕做大、做强，公司不断加大技术改造投入力度。

在张红宇的带领下，当年完成了应城益盐堂公司真空盐制技改项目，并成功试车投产。先后兴建、改造了一批工程项目，为实现资源综合利用、节能降耗、超额完成生产目标任务奠定了坚实的基础。

张红宇十分注重知识产权的保护，及时组织相关部门将公司立足生产研发出来的新技术、新工艺申报国家专利，形成自主知识产权，目前在食用盐生产方面，获得授权专利98件，其中发明专利15件。

益盐堂公司以社会责任为己任，立足民众身体建康，积极开展“健康盐中国行”公益活动。2010年至今，张红宇率队连续多年深入到农村、边远贫困地区普及建康用盐知识，还向碘缺乏病地区的居民赠送碘盐。

曾经的奋斗和艰辛，造就了今日的辉煌。我们的技术和管理团队，还将在“健康盐”领域破冰克难，努力奋斗，用行动诠释企业文化，用业绩证明科技创新的强大魅力。