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2025年荆楚科技工作者风采展示 | 蔡婧:十年扎根菇棚攻难关带千余农户种出“致富菇”
2025-12-18 09:29|文章来源:省科协调宣部、武汉科技报

编者按:以国之所向为使命,他们勇攀高峰,敢为人先;以民之所需为担当,他们扎根一线,默默耕耘。他们是荆楚科技浪潮中的中流砥柱,是新时代科学家精神的生动诠释者,为湖北加快建设中部地区崛起重要战略支点注入澎湃动能。他们的足迹,印刻在实验室的彻夜灯火中;他们的身影,奔忙于田野车间与创新一线;他们的精神,如星辰般点亮荆楚创新的苍穹、熠熠生辉。

为弘扬科学家精神,展现科技工作者的时代风采,激励全省广大科技工作者勇担使命、再建新功,湖北省科协委托武汉科技报通过深度挖掘“荆楚科技工作者风采”的奋斗故事,以榜样之力传承新时代科学家精神、凝聚创新共识,谱写湖北科技自立自强的壮美篇章。

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十年扎根菇棚攻难关带千余农户种出“致富菇”

2014年,从华中农业大学硕士毕业的蔡婧走进十堰市农科院。眼前的景象让她心头一震:十堰山多田广,菌种杂乱无序,菇农全凭经验种植,产量起伏不定,不少人因技术匮乏而赔尽本钱。“科研得盯紧农户的饭碗。不把可靠的种菇技术带进来,山里人就难有出路。”从那天起,她将“让十堰菇农不再血本无归”牢牢刻进了自己的科研目标中。

突破产业瓶颈,从“血本无归”到握牢6项专利

十堰野生菌资源丰富,可“种不好、产量低”的困局成了菇农增收的拦路虎。为突破产业瓶颈,蔡婧牵头,联合华中农大、省农科院等院所组建攻关团队,在实验室与菇棚间连轴转。针对本地菌料成本、污染率高的问题,她带领团队用正交试验法测试上百种配比,最终研发出以木屑、秸秆为核心的轻简化栽培配方。野外调查时,她更是豁得出去,一次进山采集鄂西野生菌种时,不小心被兽夹夹伤,她忍受剧痛,坚持完成菌种采样工作才下山治疗。历时数月,她终于摸清了鄂西野生菌的分布与特性,为本地育种打下坚实基础。

十年攻坚结出硕果,她获6项国家发明专利、3项实用新型专利,主导制定11项十堰市地方标准,5项成果获省级登记,发表论文28篇,破解了十堰食用菌“种不好、产量低”的难题。

驻点菇棚,三年磨一剑让亩产翻三倍

“菌种在实验室长得再好,到山里也可能水土不服。”蔡婧坚持把实验场设到田间地头。2014年蔡婧带着设备驻进郧阳区高庙村合作社,在山林间搭起临时实验点,日夜监测温湿度,用三年时间优化出林下野生菌保育技术。2022年野生菌减产,她带着观测数据远赴云南求教,归来后在树林间架起喷灌系统,调整腐殖质配比。如今这里亩产从5公斤跃至18公斤,32户脱贫户年均增收2.8万元,合作社成长为省级林业龙头企业。

在竹溪县,她蹲点指导农户改良菌棒技术;将“虎杖渣栽培杏鲍菇”技术分享给企业,使其生产成本降低10%,同时解决了农业废弃物处理难题。截至2025年,她推广优质菌种2000多万袋,带动菇农人均增收2000元,100亩羊肚菌、大球盖菇示范田成了“致富田”。

传科技火种,让技术留得下、用得活

“技术留得下,才是真扶贫。”作为国家食用菌产业技术体系鄂西综合试验站的骨干成员,蔡婧年均开展3—5场技术培训,用“菌种选优看菌龄,病虫害防抓时机”等口诀,让上千农户学会科学种菇。作为省级科技特派员,2024年她驻点竹山县后,每周跑遍5个村的菇棚,手把手教农户用手机监测菌棚数据。

她的科普更接地气,带着野生菌标本进社区讲防毒知识,联合市科协拍摄抖音短视频11条,用实物演示破解种植误区,视频获2000多次点赞。带团队时,她要求科研人员“先当半个农民”,她培养的技术骨干大多已成为十堰食用菌产业的中坚力量。

“每朵蘑菇都藏着致富密码,每片菇棚都连着乡村振兴。”蔡婧的办公桌上,摆着菇农送的灵芝标本,上面刻着“科技惠农”。如今,她正带领团队攻关灵芝多糖提纯技术,推动十堰食用菌向深加工升级。

从实验室到菇棚,从菌种培育到产业升级,蔡婧用十年坚守诠释了科技工作者的担当。在湖北农业强省建设的征程上,她播撒的科技种子已在鄂西山间生根结果,长成助力乡村振兴的参天大树。

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