为普及科学膳食知识，弘扬绿色健康生活理念，强化全民健康防病意识，10月14日，宜昌枝江市科协、市科技馆走进永收垸村，开展“创意蔬食，花漾生活”趣味科普实践活动，让健康知识走进乡村、融入生活。

活动中，科普老师结合日常饮食误区与慢病预防常识，通俗易懂地讲解常见蔬菜的营养功效、科学搭配方式及长效保鲜技巧，重点围绕低糖、高纤维的健康饮食原则开展科普宣讲，引导村民树立合理膳食、科学养生的生活观念，提升糖尿病预防和自我健康管理能力。

理论科普结束后，创意蔬菜花束手工制作环节趣味开启。科普志愿者细致讲解花束构图设计、蔬菜搭配技巧和专业包扎手法。村民们踊跃参与、大胆创意，将新鲜蔬菜精心组合、修饰包装。普通的时令蔬菜摇身变为精致美观、绿意盎然的创意花束，兼具观赏性与实用性，让大家在动手体验中感受健康生活的仪式感。

此次活动将健康科普与创意实践深度融合，形式新颖、寓教于乐。既普及了实用的膳食养生知识，又丰富了村民精神文化生活，让绿色饮食、低碳健康的生活理念深入人心。

下一步，枝江市科协、市科技馆将持续下沉乡村科普一线，常态化开展惠民科普活动，以多样化科普形式传播科学健康知识，持续提升辖区群众科学素养与健康生活水平。