近日，随县县委政府在草店镇主持召开羊肚菌技术观摩现场会，来自县四大家领导及县直部门及各镇场的分管领导等共200多人在示范基地目睹新型产业发展的优势。

今年草店镇大海菌业公司依托华农大专家罗信昌教授为技术支撑，种植近三亩地取得较好的产量，亩产30斤干菇，每斤可以收入800元，亩平均收入在1.5万元左右。从2014年冬开始引进该菌在大洪山景区种植取得初步成功，引起很多菌类从业者的关注；今年冬季，全县在科协和食用菌协会的技术支持下，已经发展到60亩，分别分布在草店镇、高城镇、厉山镇。

羊肚菌是一种珍贵的菌类，富含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险，有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效。

观摩会上罗教授讲授了羊肚菌栽培技术及市场前景，以及其食药用价值；县长毕道丽同志作了工作指示安排，要求大家要重视技术人才，发挥好地理优势种植羊肚菌；县委书记陈德贵同志作了重要讲话，羊肚菌是一项不消耗林木资源的项目，可利用闲置的农田种植，是一项农民致富的新途径，要依靠技术支撑，走稳步前进的路子。（韩铁流）