湖北省食用菌协会成立于1984年7月，是由湖北省内从事从事食用菌技术研究、产品开发、栽培与加工、设备研发等专家、学者、科研工作者自愿组成的全省性、专业性、非营利性社会团体。学会的业务主管单位是湖北省科学技术协会，登记管理机关是湖北省民政厅。学会现任第八届会长为边银丙（华中农业大学植物科技学院教授），秘书长为肖扬（华中农业大学植物科技学院副教授）。

协会宗旨：遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚。牢固树立服务意识，努力为会员、为产业技术发展服务。组织会员积极开展食用菌技术的开发利用，提高食用菌的生产质量，促进湖北省食用菌产业可持续健康发展。

业务范围：（一）为会员提供政策、法律、技术、市场信息等咨询服务，组织开展会员间的交流合作；（二）组织食用菌科研、生产、经营、管理、贸易等方面的信息交流和考察，举办食用菌学术、技术交流；（三）普及食用菌科学知识，总结推广食用菌行业先进经验和重大技术成果，举办食用菌菌种繁育、生产、加工、储藏等方面的培训活动；开展新品种、新技术的试验和示范，参与行业主管部门主导的技术推广活动；（四）受政府相关职能部门的委托，参与本行业相关的技术、产品的国家标准、行业标准、地方标准的制（修）订工作；推动相关标准的贯彻实施；（五）组织会员依法参加相关活动，开展国内外经济技术交流与合作；（六）接受政府及相关部门授权或委托，参与制定行业发展规划，接受委托组织科技成果鉴定和推广应用；（七）办好协会网站，为会员开展咨询服务；（八）发掘、弘扬我国食用菌文化，宣传普及食用菌科学知识，推进食用菌生产模式的转变，拓宽市场，引导消费；（九）承担政府及相关部门委托的符合协会宗旨的其它工作。

办公地址：武汉市洪山区狮子山1号，华中农业大学真菌楼

联 系 人：龚钰华，肖扬

联系电话：027-87284396, 18971167625

电子邮箱：gongyuhua@mail.hzau.edu.cn